WEGAŃSKIE CIASTO Z OWOCAMI

Szybkie, efektowne, smaczne i pachnące ciasto w wielu odsłonach. Wystarczy, że truskawki i borówki zamienię na śliwki węgierki, a otrzymam całkiem nowy SMAK. Od paru dni chodzą za mną leśne owoce: jagody i maliny...No cóż, nie mam wyjścia...kolejny wypiek w drodze:)

BUŁKA DROŻDŻOWA Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

Latem mamy tyle owoców i warzyw, że czasem od tego nadmiaru głupieję. Trudno mi się zdecydować, czy iść w stronę dań na słodko, słono, sałatek, czy może zup? Wtedy zdaję się na przypadek. Tym razem nie mogłam się oprzeć świeżym pachnącym, truskawkom i stąd ta bułka. Bułka, a nie ciasto, bo zawiera sporo mniej cukru niż tradycyjne ciasto drożdżowe. Przepis dostałam od koleżanki Ani, składniki niewegańskie zamieniłam na wegańskie, dodałam owoce i kruszonkę. Kruszonki czym więcej, tym lepiej, bo wszyscy ją uwielbiamy.

KOLOROWY DESER Z BORÓWKAMI I MANGO

Mimo, że czekoladę kocham miłością pierwszą, latem mam ochotę na kolor. Zaczynam doceniać różne SMAKi owoców, a czekolada staje się dodatkiem. Mam wrażenie, że to początek mojej owocowej przygody. 

PIEROGI Z TRUSKAWKAMI I BORÓWKAMI

Do pierogów nikogo nie trzeba namawiać... gorzej jest z ich lepieniem. Tu gdzie mieszkam w Stavanger, spotykam się z polskimi koleżankami raz do roku na tzw. "lepienie pierogów". Przychodzi nas spora grupa i za ok. 3 godziny na stole leży 900 sztuk!!! Wniosek: pierogi lubią towarzystwo:)