Pokazywanie postów oznaczonych etykietą fasola. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą fasola. Pokaż wszystkie posty
Ekspresowa, apetyczna i uniwersalna pasta, którą można zaserwować na śniadanie, kolację, zapakować do lunch boxa, czy podać jako przystawkę. Świetnie smakuje z kromką chleba podstawowego na zakwasie . Do przygotowania tej pasty niezbędny jest olej sezamowy. Dodany do fasoli, zmienia jej SMAK nie do poznania. Pasta staje się egzotyczna i niebezpiecznie uzależniająca. Idealnie nadaje się do zabrania w teren. Pakuję ją do osobnego pudełka i kanapki robię na postoju. Do tego parę listków bazylii w kieszeń i odjazdowy lunch gotowy:)
Kiedy mam mało czasu, a mimo wszystko chcę, by posiłek był wartościowy i bogaty w składniki odżywcze, wybieram to danie. Nie potrzebuję do jego przygotowania wielu produktów, "podpieram się" mrożoną (wcześniej ugotowaną) fasolą mung i szybko gotującą się quinoa. Właściwie, to obiad jest gotowy w niecałe 30 minut. Często gotuję podwójną ilość, żeby starczyło na drugi dzień do lunch boxów.
Pierwszy raz kupiłam tą fasolkę parę lat temu, gdy przeczytałam o jej właściwościach. Nazywana jest złotą fasolą, ze względu na ogrom zalet jakie posiada. Jest najzdrowsza z wszystkich fasolowatych. Można z niej zrobić pastę do chleba podstawowego lub chleba na wypasie lub dodawać do różnych potraw gotowanych.
Wczorajsza miska z kuskusem i fasolą w roli głównej tak smakowała rodzinie, że dzisiaj już na śniadanie postanowiłam wystartować z jej drugą wersją. Tym razem zamiast białej fasoli użyłam czerwonej, do tego dodałam awokado i pomidora. Wczorajszy przepis na sos był naprawdę idealny do tego zestawu, więc nic nie zmieniałam. Suchy z natury kuskus, polany ożywczą limonką staje się bardzo apetyczny.
