ODJAZDOWA PASTA FASOLOWA Z OLEJEM SEZAMOWYM

Ekspresowa, apetyczna i uniwersalna pasta, którą można zaserwować na śniadanie, kolację, zapakować do lunch boxa, czy podać jako przystawkę. Świetnie smakuje z kromką chleba podstawowego na zakwasie. Do przygotowania tej pasty niezbędny jest olej sezamowy. Dodany do fasoli, zmienia jej SMAK nie do poznania. Pasta staje się egzotyczna i niebezpiecznie uzależniająca. Idealnie nadaje się do zabrania w teren. Pakuję ją do osobnego pudełka i kanapki robię na postoju. Do tego parę listków bazylii w kieszeń i odjazdowy lunch gotowy:)

Składniki:

• 240 g białej fasoli z puszki lub ugotowanej samodzielnie
• szczypta soli
• 1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 1/4 łyżeczki curry
• 1/4 łyżeczki majeranku
• 1/2 ząbka czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka wody
• 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
• 1 łyżeczka sosu sojowego

Wykonanie: 

1. Fasolę przepłukuję i wrzucam do blendera.
2. Dodaję pozostałe składniki i blenduję.
3. Podaję z kromką chleba i posypuję płatkami chilli.