Konkretna, ostra zupa, której głównym składnikiem jest fenkuł (koper włoski), charakteryzujący się niespotykanym zapachem i SMAKiem. Jedna bulwa wystarczy do ugotowania zupy dla czterech osób. Czas przygotowania to tylko pół godziny, zatem wrzucam ten przepis do codziennego menu:)
To już 9 dzień kamperowej podróży. Przed wyjazdem kupiłam polski makaron w polskim sklepie w Stavanger. Wyglądał bardzo zdrowo, apetycznie i czas gotowania był krótki. Dzisiaj nie planujemy dłuższych postoi, więc wykorzystam go na szybki obiad.
Nazywam się Kamilla Woszczyk i od paru lat mieszkam z rodziną w Norwegii. Moja przygoda z weganizmem zaczęła się tutaj. Byłam ciekawa nowych SMAKów...próbowałam, gotowałam i znowu próbowałam. Wkręciłam się w kuchnię na całego, zorientowałam się jak mało wiem i ile jeszcze pracy przede mną. Cały czas szukam, testuję i nigdy się nie nudzę. W kuchni przepadam na długie godziny...
