WEGAŃSKA WIELKANOC

Zebrałam tutaj parę propozycji, które moim zdaniem smacznie wpiszą się w wielkanocny klimat. Może coś Was zainspiruje? Może coś udoskonalicie, albo dodacie od siebie? 

Zupa pieczarkowa

Wiem, wiem, że to raczej obok tradycji....ale za żurkiem nie przepadamy, więc...

Chleb podstawowy na zakwasie

Bez domowego chleba nie wyobrażam sobie świąt. Jeszcze zdążycie zrobić swój pierwszy zakwas!

Camp bread z pomidorową salsą

Zaletą tego chleba jest to, że można go szybko przygotować przed samym śniadaniem wielkanocnym,

Guacamole z suszonymi pomidorami i kaparami

Bardzo apetyczna i efektowna przystawka, która z camp bread smakuje wyśmienicie.

Pasztet w kokilkach

Smakuje z chrzanem i domowym chlebem.

Sałatka z gruszką i marynowanym tofu

Może zamiast tradycyjnej jarzynowej sałatki?

Tarta szpinakowa z suszonymi pomidorami i oliwkami

Bardzo ładnie i smacznie prezentuje się na stole. Można odgrzać ją kolejnego dnia.

Daktyle z marcepanem i śliwki w czekoladzie

Miniaturowe słodkości lubimy najbardziej, nie zaszkodzą, poprawią nastrój i idealnie uzupełnią smak kawy....