![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUVjVc6Dr1RvvvQuSqIjEVUZyZc4B6IH0iqbZukfGDgBESXKfG5jS9NFVrdo9urqlhpjPXqIhl-SGJk60OIA9oNbBqEQ4-qxk07XvTw-owYM3_xz6-V0R7f3sj85jv77a88TY-CNKrGJUz/s640/2.jpg)
Dzień 2 camperowej przygody zaczął się cudnie. Sceneria oszałamiająca, w oddali ośnieżone szczyty gór, czyste niebo, słońce i dobrze zapowiadający się dzień. Jednym słowem pełnia szczęścia. Chłopaki ustawili stół w takim miejscu, by można było podziwiać fjord i góry. Wystawiliśmy naszą bazylię w doniczce, aby złapała trochę słońca przed podróżą i w ciszy konsumowaliśmy śniadanie...bo co tu komentować? W obliczu otaczającej nas przyrody, wszelkie komentarze są zbyt słabe, niewystarczające, niepełne.
Śniadanie z domowym chlebem (niestety ostatnie kromki), własnymi ogórkami, twarożkiem tofu z curry i zieleniną zapewnią nam energię aż do obiadu.
Ps. Czy widzicie na zdjęciu kocyk własnoręcznie wydziergany? On też pojechał z nami:)))
Składniki:
- 270 g tofu naturalnego
- 2 łyżki śmietany wegańskiej
- 4 łyżki soku spod ogórków kiszonych
- 1 łyżeczka curry
- sól do smaku (ok. 1/4 łyżeczki)
dodatki:
- sałata, rukola
- ogórki kiszone
- rzodkiewka
- szczypiorek
- pomidorki koktajlowe
- chleb podstawowy na zakwasie
Wykonanie:
- Do miski wrzucam tofu i widelcem rozdrabniam.
- Dodaję śmietanę i przyprawy, dokładnie mieszam.
- Na talerzu układam twarożek tofu i ogórki kiszone własnej roboty i dodatki.
- Twarożek podaję na kromce chleba.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8MEo861-Yo5xcexmlbfN5UlbOl4-rQtj6MlSouNF9Dj21YBFhXgVCBcskK7uyS08ax2k8G2GyV_9t_CnPAdlbyMT9J3xDNT4KRmyQ-e3QaO8qURSyDxGU4LEuBAvKvUHlFWzQz9ZXF1FU/s640/1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4iRva-2c4fdQpGPYez768jILzJ6HMo_iGh19AEOac1cLNJIRjO4o619FDXWZSF3VQSkzRx6pmOMU3ILkIRXjcTwzGPt8QMP9KsVkDGzcLneHbhHXD4YBaNSAZ_3rTyKY_1G_U1o1oxSPd/s640/3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQVgU5mrLsyFO8VGB6ba8Jkbi21_hCMwONSzFBUB0AQ-_MnmTD3tHpLaeuSbZMWf6gp-jBQFa3KE2AvlTHj6fzThz2-ip2aYmAv6z64RsPKFdVqNXTA1bQ-wTETO_4gyqVo-8VjQhLoUfw/s640/4.jpg)
0 komentarze
Prześlij komentarz